Spröda strasskakor
Strasskakor är nog en av dom enklaste kakorna man kan göra, det går fort och dom är riktigt goda. Perfekt till en kopp kaffe!
Strasskakor
Ca 35 st.
 
Ingredienser:
 
300 g vetemjöl
240 g smör rumstempererat
90 g florsocker
 
Gör såhär:
1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Vispa smör och florsocker krämigt. Använd en elvisp eller en köksassistens.
3. Tillsätt mjölet under vispning och vispa tills smeten har blivit vit och fluffig. Tänk på att degen ska spritsas så degen måste vara lös så att den går att spritsa. Om smeten är för hård kan du tillsätta lite mjölk och vispa igen.
4. Använd en krusig tyll och spritsa ca 3,5-4 cm runda kakor. Gör en liten grop i mitten på kakan med fingret, klicka dit lite sylt. (t.ex. hallonsylt) 
5. Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter, eller tills dom börjat få färg.
 
 
#1 - ronja

gottis :)

#2 - Viktoria

Jättefina kakor! Jag älskar småkakor och kommer absolut att testa ditt recept.

Svar: Tack! Va kul!
hildakvilina.blogg.se