Till födelsedagsfirandet blev det en daimdröm. Saftiga chokladbottnar, chokladfrosting med daim, jordgubssmousse, rinnande choklad och brynt maräng. Daim har jag blandat i lite här och var i tårtan. Både i insidan, och uppe på gjorde jag ett lite tjockare lager med chokladfrostingen med daimkross i. Jag tycker att det är väldigt gott att ha något att "bita på" i en tårta, t.ex daimkross, chokladkross eller polkakross. Krosset ger både mer smak i tårtan, och som sagt något att "bita på".
Vi var ute och fotade i det "varma" vädret. -15 grader idag. Om man jämför med veckans tidigare temperatur ( -32 ) så är det ju sommarvärme ute nu!
1 kommentar(er)
